厚岸産のわかめですよ！先日の魚屋さんのオススメでしたとうとう来ましたよ！生・わ・か・め・❤︎磯の香りがたまらないですね。自分流の保存方法ですが、①洗わない②適当に切る③薄く伸ばして冷凍する茹でてから冷凍だと、酢の物煮物に使えない(柔らかくなりすぎる)洗って ...
カテゴリ：海藻
『カムチャツカより』こんにちは！ 春の恵 『新物わかめ』
先日、利尻島より、春のお便りが届きました、新物わかめです宗谷も雪解けが近そうですね。採れたてのわかめですので、新鮮なうちに、冷凍保存します。業務用の大きなバットに2つ8袋になりました！これで、毎日ワカメパーティ！S君、S君お父さん、冷たい海から採って頂きあり ...
春の恵み 『生わかめ』 今のうちに保存しませんか？
おはようございます。旬の『生わかめ』です。東北三陸、釧路厚岸、が主に出荷してますが、それぞれの海域で採れますので、地元産があればそちらを選びましょう！今のうちに購入して、冷凍保存しませんか？さっと水洗いをしたら、絞って水気をきりますよ。細かく刻んで、バッ ...
