近頃は宴会でも提供させて貰ってますが

老若男女問わず、大変好評な一品です

さすが、びっくり◯ンキーさんですね。

イカの箱舟、違った、イカのマヨネーズ焼きです

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イカのツボ抜き

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骨も忘れずに抜いちゃいましょう
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ゴロは切っちゃいまして、口と目を外します

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適当な大きさで切りますよ

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先に茹でちゃいます

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これが欠かせません、特製醤油タレ(^-^)

醤油とみりんが、1:1

おろし生姜、適量(^-^)

イカ1杯に対して醤油タレが大さじ3

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ミックスチーズに

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マヨネーズ

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トースターで焼き目を付ければ

はい、出来た❗️

カロリーなんて気にしない‼️



これってアレンジも効きますよね

中華なら、豆板醤とか

洋食ならトマトソース

和風に、今回使ってない「イカゴロ」使ってみたりもいいですよね



耐熱皿が当店には無いのでアルミホイルで作ってますが、

大きな耐熱皿があればホームパーティーにも使えますよ!

簡単に作れますから、お子さんと一緒に作るのも

良いじゃないですか👍


メニューでは、一皿イカ1/2杯でご提供しています。


札幌牡蠣小屋居酒屋 なごみや一夜

札幌市中央区南4条西4丁目スズランビル別館6階
TEL 011-219-8577
営業時間 月曜〜金曜 17:00〜23:00
土日、祝日 12:00〜23:00

牡蠣食べ放題実施中、単品もOK、飲み放題もありますよ 
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