近頃は宴会でも提供させて貰ってますが
老若男女問わず、大変好評な一品です
さすが、びっくり◯ンキーさんですね。
イカの箱舟、違った、イカのマヨネーズ焼きです


イカのツボ抜き



骨も忘れずに抜いちゃいましょう

ゴロは切っちゃいまして、口と目を外します

適当な大きさで切りますよ


先に茹でちゃいます

これが欠かせません、特製醤油タレ(^-^)
醤油とみりんが、1:1
おろし生姜、適量(^-^)
イカ1杯に対して醤油タレが大さじ3

ミックスチーズに

マヨネーズ

トースターで焼き目を付ければ
はい、出来た❗️
カロリーなんて気にしない‼️
これってアレンジも効きますよね
中華なら、豆板醤とか
洋食ならトマトソース
和風に、今回使ってない「イカゴロ」使ってみたりもいいですよね
耐熱皿が当店には無いのでアルミホイルで作ってますが、
大きな耐熱皿があればホームパーティーにも使えますよ!
簡単に作れますから、お子さんと一緒に作るのも
良いじゃないですか👍
メニューでは、一皿イカ1/2杯でご提供しています。
札幌牡蠣小屋居酒屋 なごみや一夜
札幌市中央区南4条西4丁目スズランビル別館6階
TEL 011-219-8577
営業時間 月曜〜金曜 17:00〜23:00
土日、祝日 12:00〜23:00
牡蠣食べ放題実施中、単品もOK、飲み放題もありますよ
老若男女問わず、大変好評な一品です
さすが、びっくり◯ンキーさんですね。


イカのツボ抜き



骨も忘れずに抜いちゃいましょう

ゴロは切っちゃいまして、口と目を外します

適当な大きさで切りますよ


先に茹でちゃいます

これが欠かせません、特製醤油タレ(^-^)
醤油とみりんが、1:1
おろし生姜、適量(^-^)
イカ1杯に対して醤油タレが大さじ3

ミックスチーズに

マヨネーズ

トースターで焼き目を付ければ
はい、出来た❗️
カロリーなんて気にしない‼️
これってアレンジも効きますよね
中華なら、豆板醤とか
洋食ならトマトソース
和風に、今回使ってない「イカゴロ」使ってみたりもいいですよね
耐熱皿が当店には無いのでアルミホイルで作ってますが、
大きな耐熱皿があればホームパーティーにも使えますよ!
簡単に作れますから、お子さんと一緒に作るのも
良いじゃないですか👍
メニューでは、一皿イカ1/2杯でご提供しています。
札幌牡蠣小屋居酒屋 なごみや一夜
札幌市中央区南4条西4丁目スズランビル別館6階
TEL 011-219-8577
営業時間 月曜〜金曜 17:00〜23:00
土日、祝日 12:00〜23:00
牡蠣食べ放題実施中、単品もOK、飲み放題もありますよ
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