厚岸産のわかめですよ！

先日の魚屋さんのオススメでした

とうとう来ましたよ！



生・わ・か・め・❤︎

磯の香りがたまらないですね。



自分流の保存方法ですが、

①洗わない

②適当に切る


③薄く伸ばして冷凍する




茹でてから冷凍だと、酢の物煮物に使えない(柔らかくなりすぎる)

洗ってから冷凍だと、水分をまとって使いたい時に小分けで使えない、



なので、自分流の保存後、使用前に洗浄も兼ねて、流水解凍でOK！気になれば数回洗う

汁物、酢の物、サラダ、煮物、何作ってもおいしいよ！

メインは「わかめしゃぶしゃぶ」かな

美味いよ！


茎の部分も美味いんですよね〜〜









わかめラーメンも忘れずに(^-^)



札幌牡蠣小屋居酒屋 なごみや一夜

札幌市中央区南4条西4丁目スズランビル別館6階
TEL 011-219-8577
営業時間 月曜〜金曜 17:00〜23:00
土日、祝日 12:00〜23:00

牡蠣食べ放題実施中、単品もOK、飲み放題もありますよ