やっと大衆魚の価格でしょうか、
秋刀魚です。
例年サイズは水揚げが少ないですが、仕方がないということで…
新鮮な秋刀魚はやっぱり刺身で!
玉ねぎスライスと一緒にどうですか?

玉ねぎ&青魚で血液サラサラですよ(笑) 。
簡単な(端折った)、やり方お教えします、

三枚に下ろした後、皮側から、腹骨を残す感じで切り目を入れます。

こんな感じで切れ目を入れますよ

腹骨側を押さえて、ぺりぺりっと

ほら、出来た!
後は、皮をむいて、刺身に切ってできあがり。
小骨なんか知らないさ!
一味唐辛子、多めでいきましょう。
お酒が進みます!
飲みすぎて、血液ドロドロ、プラマイゼロ
9月21(月)、22(火)、23(水)
都合により17:00より営業させていただきます。
札幌すすきの牡蠣小屋居酒屋 なごみや一夜
札幌市中央区南4条西4丁目スズランビル別館6階
TEL 011-219-8577
営業時間 月曜〜金曜 17:00〜23:00
土日、祝日 12:00〜23:00
牡蠣食べ放題実施中、単品もOK、飲み放題もありますよ
秋刀魚です。
例年サイズは水揚げが少ないですが、仕方がないということで…
新鮮な秋刀魚はやっぱり刺身で!
玉ねぎスライスと一緒にどうですか?

玉ねぎ&青魚で血液サラサラですよ(笑) 。
簡単な(端折った)、やり方お教えします、

三枚に下ろした後、皮側から、腹骨を残す感じで切り目を入れます。

こんな感じで切れ目を入れますよ

腹骨側を押さえて、ぺりぺりっと

ほら、出来た!
後は、皮をむいて、刺身に切ってできあがり。
小骨なんか知らないさ!
一味唐辛子、多めでいきましょう。
お酒が進みます!
飲みすぎて、血液ドロドロ、プラマイゼロ
9月21(月)、22(火)、23(水)
都合により17:00より営業させていただきます。
札幌すすきの牡蠣小屋居酒屋 なごみや一夜
札幌市中央区南4条西4丁目スズランビル別館6階
TEL 011-219-8577
営業時間 月曜〜金曜 17:00〜23:00
土日、祝日 12:00〜23:00
牡蠣食べ放題実施中、単品もOK、飲み放題もありますよ
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