おはようございます。
選挙の影響なのか、すすきの人出が
なんだか少なく感じるこのごろです。
そんなときは、さっさと買えって
家でのんびり、食べ飲みしちゃいます。
妻がある程度作ってくれていますので、
帰ってすぐに、食べれるんです
ありがたいんです。
特に変わった、鍋ではないですよ。

鶏もも肉です

鶏牛蒡

きのこに、豆腐、葉物野菜が多めです。
味付けは、白だし、めんつゆ、鶏がら、
なんでもOK
ただ、仕上げにごま油は大事ですよ。

そして、
器に、生卵、酢、醤油を入れて
あとは、絡めて食べるんですが、
卵がまろやかさを、酢がさっぱりと
うまいですよ。
卵+ポン酢でも簡単に出来ます。
疲れたときには、にんにく入れましょう。
鍋シーズンもそろそろ終盤ですが、
是非お試しください。
『石頭火鍋』の応用でした。
札幌すすきの牡蠣小屋居酒屋 なごみや一夜
札幌市中央区南4条西4丁目スズランビル別館6階
TEL 011-219-8577
営業時間 月曜〜金曜 17:00〜23:00
土日、祝日 12:00〜23:00


地域情報 ブログランキングへ
にほんブログ村
選挙の影響なのか、すすきの人出が
なんだか少なく感じるこのごろです。
そんなときは、さっさと買えって
家でのんびり、食べ飲みしちゃいます。
妻がある程度作ってくれていますので、
帰ってすぐに、食べれるんです
ありがたいんです。
特に変わった、鍋ではないですよ。

鶏もも肉です

鶏牛蒡

きのこに、豆腐、葉物野菜が多めです。
味付けは、白だし、めんつゆ、鶏がら、
なんでもOK
ただ、仕上げにごま油は大事ですよ。

そして、
器に、生卵、酢、醤油を入れて
あとは、絡めて食べるんですが、
卵がまろやかさを、酢がさっぱりと
うまいですよ。
卵+ポン酢でも簡単に出来ます。
疲れたときには、にんにく入れましょう。
鍋シーズンもそろそろ終盤ですが、
是非お試しください。
『石頭火鍋』の応用でした。
札幌すすきの牡蠣小屋居酒屋 なごみや一夜
札幌市中央区南4条西4丁目スズランビル別館6階
TEL 011-219-8577
営業時間 月曜〜金曜 17:00〜23:00
土日、祝日 12:00〜23:00


地域情報 ブログランキングへ
にほんブログ村
スポンサードリンク
スポンサードリンク
コメント