おはようございます。
旬の『生わかめ』です。
東北三陸、釧路厚岸、が主に出荷してますが、
それぞれの海域で採れますので、
地元産があればそちらを選びましょう!

今のうちに購入して、冷凍保存しませんか?


さっと水洗いをしたら、絞って水気をきりますよ。
細かく刻んで、バットに広げて冷凍します。

ハイでき上がり!
簡単ですよ。
味噌汁、吸い物、ラーメン、そば、などは、
必要なときにちぎって、凍ったまま汁に入れて使います。
酢の物などは、さっと湯がいてから使いますよ。
乾燥わかめとは、まったく別の味わいです。
家でも使うんですが、生わかめがなくなって、
乾燥わかめになると、すごいショックなんです。
それぐらい価値がある食材です。
ちなみに、利尻生まれ、利尻育ちの少年は、
札幌に来て初めて、乾燥わかめを見て、驚いてました!
おすすめの食べ方は、
豚肉と生わかめのしゃぶしゃぶ!
食卓に磯の風味がひろがって
おいしーですよ!
札幌すすきの牡蠣小屋居酒屋 なごみや一夜
札幌市中央区南4条西4丁目スズランビル別館6階
TEL 011-219-8577
営業時間 月曜〜金曜 17:00〜23:00
土日、祝日 12:00〜23:00


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東北三陸、釧路厚岸、が主に出荷してますが、
それぞれの海域で採れますので、
地元産があればそちらを選びましょう!

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さっと水洗いをしたら、絞って水気をきりますよ。
細かく刻んで、バットに広げて冷凍します。

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必要なときにちぎって、凍ったまま汁に入れて使います。
酢の物などは、さっと湯がいてから使いますよ。
乾燥わかめとは、まったく別の味わいです。
家でも使うんですが、生わかめがなくなって、
乾燥わかめになると、すごいショックなんです。
それぐらい価値がある食材です。
ちなみに、利尻生まれ、利尻育ちの少年は、
札幌に来て初めて、乾燥わかめを見て、驚いてました!
おすすめの食べ方は、
豚肉と生わかめのしゃぶしゃぶ!
食卓に磯の風味がひろがって
おいしーですよ!
札幌すすきの牡蠣小屋居酒屋 なごみや一夜
札幌市中央区南4条西4丁目スズランビル別館6階
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