おはようございます。

札幌すすきの牡蠣小屋居酒屋  なごみや一夜です。



先日、秘密のケンミンSHOWで、

釧路の牡蠣ラーメン
が紹介されたんですね。

当店、牡蠣ラーメンはありませんが、

かけラーメンはあります。 

 かけラーメン

牡蠣や、ハマグリを入れて、作ることも出来ますが、

メニューにはありませんので(笑)



代わりといってはなんですが、

ちょっとずつ、ためてる食材があるんです。


 冷凍生わかめ

塊にしか見えませんね…(ー ー;)

これは、生わかめを刻んで、冷凍したものなんです。

味噌汁、酢の物、鍋、そして、ラーメンにもいいですよ 。

磯の風味が強いので、他の食材と合わせる時が注意です。

海の香りがかなり前面に出てきます。



生ワカメ入りならできますよ。

かけラーメン  350円

冷かけラーメン  350円です。 



わ~かめ好き好き好き好き~♪

お前はどこのわかめじゃ? 




一日限定メニューなどで一緒に組んで見ませんか?

牡蠣ラーメンやハマグリラーメン

そんなラーメン店主の方いらっしゃっいませんか? 
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