10人位の宴会などで、いかがですか？

予約いただれば、いろいろとご用意させていただきます。

牡蠣以外も出来ますよ。おしゃれなものは無理です。

ちょうどおまかせのご宴会がありましたので、写真とってみました。











こちらから下は、多少あれな写真が続きます。

ご注意ください。






アンコウデス。青森産でした。







皮をむきます。




ヒレをとりました。




身を取ります。頭と胃袋になりました。




口と胃袋です。




この後の下処理をして、鍋になります。

おいしいですよ。



途中の画像はあれですけど、、、



今日の札幌は寒いですね、でも昨日のような雨よりは良いですが。

宴会では、ご予算、メニュー内容など、お問い合わせください。