久々の更新になってしまいましたが…^_^;さて、いきなり本題を釧路の牡蠣は夏が旬釧路より、「身入り良くなって来たから、出荷再開します」との連絡を頂きましたので、それでは、入荷再開！現状6割ほどの身入りですが、これから夏にかけて、どんどん大きくなりますよ〜ちなみ ...
2016年04月
春の恵みが続々と入荷！ 「アスパラ」「灯台ツブ」
春の陽気に誘われるよう旬の食材がどんどん入荷道南からは「グリーンアスパラ」道東からは「灯台ツブ」※灯台ツブはスポット入荷ですさて牡蠣のシーズンは春から始まる春になって牡蠣のシーズンも終了ですか？なんて聞かれることもしばしばありますが賛否はあると思いますが ...
