札幌牡蠣小屋居酒屋 なごみや一夜

牡蠣小屋居酒屋 なごみや一夜は、札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩一分、釧路町仙鳳趾の牡蠣は特大サイズでクリーミー、牡蠣食べ放題にカキガンガン焼き(蒸し牡蠣)、生ガキ、焼き牡蠣に、焼きはまぐりや、蛤の酒蒸しが楽しめます

2015年04月

おはようございます。今日は天気も良く、絶好のお花見日和ですね。世間の流れはバーベキューだったり、そして、牡蠣のシーズンは終了したと、思われている方も多いんです、しかし、今は『春牡蠣』、でっかい牡蠣があるんですよ。今日は祝日12:00開店ジンギスカンも良いですが ...

おはようございます。今日の牡蠣の身入りです。でっかいぞ〜ハズレもほとんどなし、 焼いても縮まないこのサイズの一般向け(業者、市場も含)出荷は停止しております、長年の取引ゆえ、仕入れさせてもらっております。市内、道内でも、このサイズの牡蠣を今時期に扱ってるの ...

おはようございます出勤前に中島公園寄ってみました。お弁当持って行けば良かったなぁ…土日あたりが桜の見頃でしょうか札幌すすきの牡蠣小屋居酒屋 なごみや一夜札幌市中央区南4条西4丁目スズランビル別館6階TEL 011-219-8577営業時間 月曜〜金曜 17:00〜23:00 ...

おはようございます。桜も咲いたことだし、雪が溶けたら、やっぱりバーベキュージンギスカンですよ。ってことで、営業終えて、厨房で一人肉を焼くのです。家でやるには、許可が入りますので…網焼きは美味しいですが、カセットボンベのコンロなんで、肉が焼けるのに時間がか ...

おはようございます。届きました！ハマグリ 人気の商品です 、このMサイズが札幌では流通していないので、直接取引です容器に移したら、濡れ新聞をかぶせます。さらに、濡れタオル後はラップして冷蔵庫なんですが、ポイントは、重しを乗せてあげます。貝にストレスがかかり ...

おはようございます。いきなりですが、春牡蠣ですよ。赤穂坂越産です、これ、生の写真じゃ無いですよ、火を入れても、縮み具合が少ないんです。焼き牡蠣よし！蒸し牡蠣よし！もちろん生牡蠣よし！ゴールデンウイークも入荷します！営業します！そこの疲れたあなたに(笑)牡蠣 ...

おはようございます。今日は日曜日、12:00開店ですよー！少し肌寒いですが、天気良く気持ち良いですね。先ほど出勤前に投票してきました、北海道知事選はちょっと楽しみです。さあ、選挙の後は美味しい牡蠣を食べましょう！天気がいいのでバーベキューには、牡蠣のテクアウト ...

おはようございます。注文量を間違えてしまったため、急遽、普段はあまり仕入れをしない(この時期は)牡蠣を入れてみました。 せっかくなので、くらべてみましょう 右側   赤穂坂越産左側   釧路厚岸産せんぽうし産の出荷がない時期になぜ、厚岸産を使わないのか、質問さ ...

おはようございます。今日から週末、張り切っていきましょう。春から初夏にかけて、三陸の名産品があるんです、『銀鮭』です。女川産！北海道ではあまり馴染みが無いですが、ウマイですよ。 しかも、刺身で食べれる鮭なんです。養殖のため、虫の心配がないんですよね北海道 ...

以前に書いた、牡蠣ラーメンなんですが、進捗しないもんで、試しに作っちゃえ！そんな感じで、築地の有名店「やじ満」さんをマネして(イメージして)作ってみました。『牡蠣ラーメン』鶏ガラ顆粒、オイスターソース、醤油、生姜、ニラ、長ネギ、ゴボウ、ワカメ仕上げに、とろ ...

おはようございます。今日も寒いし風も強い、なんだか、すすきの全体的に寂しい感じですが、前を向いて頑張りましょう！突然ですが、当店も飲み放題プランがあるんです！飲み物は、飲み放題で、料理は単品でってプランですね。ビールはもちろん 北海道限定！★サッポロクラ ...

おはようございます。天気は良いですが、少し肌寒いです。本州は桜のシーズンが始まってますね、桜の時期は、牡蠣もいい状態なんですよ。 春牡蠣です。産卵前の栄養を蓄えてます。抱卵状態ってやつです！大きさ見て下さい、今日のイチバンです。これが坂越牡蠣のいい状態で ...

おはようございます。朝からあいにくの雨ですね。大きな雷で目を覚まされた方多いんじゃないでしょうか、今日は一足先に、5月連休営業のお知らせです。連休中は、カレンダーの赤い日 、青い日は12:00より営業いたします。お花見帰りに、是非お立ち寄り下さい。  ゴールデン ...

おはようございます。今日から新年度ですね。うちの娘も今日から、年中さんです。張り切って保育園に行きました。負けずに、元気良く行きましょう！日高門別産のアスパラですよ入荷しました親指サイズですよ！今月中はハウス物が中心になりますね。ハウス物は、とろける柔ら ...

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