石狩のニシンが旬だから、刺身で食べる春ニシンがやってきた身も大きく食べ応えも充分しかし、敬遠される食材でも…気になるのはやっぱり「小骨が多い」写真はお借りしましたニシン骨多すぎ…じゃあこんな感じでやってみますか？骨は抜きませんよ、だって面倒だから(笑)ウロ ...