これで屋台の味を簡単に楽しめますよツブのあぶらで酔っ払っちゃうんじゃない？って思いも、処理さえわかれば超簡単、晩酌に最適です青ツブのあぶら(唾液腺)の取り方表面をざっと洗い、鍋にツブ貝が浸るまで水を入れてそのまま火にかけますよ沸騰したら弱火で15分その後流水 ...