明日、12月24日(土)着の荷物(牡蠣)ですが、大雪の影響により 運送業者様受付の際に遅延了承となりました。 場合によっては、臨時休業となるかもしれません。 ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解のほどお願い申し上げます。 ...

まるまると牡蠣が太って、大きくなってきてます火を入れても全然縮まないよ。札幌牡蠣小屋居酒屋 なごみや一夜札幌市中央区南4条西4丁目スズランビル別館6階TEL 011-219-8577営業時間 月曜〜金曜 17:00〜23:00 土日、祝日 12:00〜23:00牡蠣食べ放題実施 ...

先日放送されました、「ためしてガッテン」安心！激うま！カキ完全調理術の放送内容ですが、私はガッテン出来ません！加熱用、生食用の違いは海域の違い岸に近いところは加熱用、栄養豊富に育つから美味しい沖合は生食用、栄養が足りなく美味しくないそれは一理ありますが、 ...

今日から9月、セプテンバー「Rの付く月」の時期になりました牡蠣は、一般的に冬の食材のイメージですが 、北海道、釧路の牡蠣は、春から秋が旬ですよ！シーズンも後半戦突入です11月いっぱい迄は、例年実入りも良い感じ。今なら卵持ちのクリーミーな牡蠣を楽しめます。せんぽ ...

おはようございます。いきなりですが、連休明けや、急な気温の変化で、疲れていませんか？暴飲暴食、内臓も疲れていませんか？自分は、控えなきゃとわかっていますが、ついついビールが…お腹が気になります…orzそんな時にはアスパラ&牡蠣アスパラは肉体疲労の回復牡蠣は内 ...

以前に書いた、牡蠣ラーメンなんですが、進捗しないもんで、試しに作っちゃえ！そんな感じで、築地の有名店「やじ満」さんをマネして(イメージして)作ってみました。『牡蠣ラーメン』鶏ガラ顆粒、オイスターソース、醤油、生姜、ニラ、長ネギ、ゴボウ、ワカメ仕上げに、とろ ...

2月17日（火）のサイズです。赤穂さこし牡蠣　1キロ　13個　1800円です。春に向けて、どんどん大きくなります。牡蠣小屋居酒屋　なごみや一夜でした。 ...