札幌にも、秋の気配そんなんで秋の食材、【きのこ】を使って作って見ました今日は椎茸を使いましたが、エノキやナメコでも美味しく出来ます欲を言えば【落葉】が良いですねしいたけの三升漬けの作り方椎茸を適当な大きさに切る今日はしいたけで作ってますが、きのこなら何で ...